longToWide - ¿Cómo puedo calcular estadísticas como la suma o la media durante la transformación?

Se pueden calcular estadísticas especificando las variables deseadas en los parámetros correspondientes. Por ejemplo, para calcular la suma, se utiliza el parámetro `sum` con la lista de variables. De manera similar, se usan `mean`, `min`, `max`, `nMiss` y `range` para obtener la media, el mínimo, el máximo, el número de valores perdidos y el rango, respectivamente.