Comment l'action gvarcluster produit-elle des données sur les covariances ?

Le paramètre `outCP` crée un ensemble de données qui contient une matrice symétrique décrivant les covariances entre les variables, ainsi qu'un ensemble de statistiques sur l'ensemble de données et les variables d'entrée. Il est possible de spécifier un `casOut` pour la table de sortie, un `eps` (epsilon) pour ignorer les entrées matricielles de faible valeur absolue (par défaut 0), et `list` pour générer la matrice symétrique au format liste de listes (par défaut False).