¿Cuál es el propósito de la acción applyConcept?

¿Cómo se especifica el texto a procesar? ¿Qué hace el parámetro 'model'? ¿Qué tablas de salida se pueden generar? ¿Qué especifica el parámetro 'table'? ¿Para qué se utiliza el parámetro 'docId'?